Buah pangi memiliki nama ilmiah Pangium edule. Buah ini dikenal dengan nama lokal beragam seperti kepayang, kluwek, kelua, atau pucung.
Meski beracun, buah pangi dapat dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, terutama untuk warna hitam sayur rawon. Juga, sebagai bumbu pada daging, sayur brongkos, serta sup konro.
Ternyata, istilah 'mabuk kepayang' yang sering kita ucapkan, bermuasal dari buah ini, seperti dijelaskan dalam infografik berikut.
