#JadiKontributorJadiInspirator #SobatHebatIndonesiaBaik #BerbagiMenginspirasiÂ
Cake merupakan makanan semi olahan basah yang dibuat dengan adonan yang di panggang dengan komposisi yang terdiri dari tepung terigu, gula, susu, telur, dan bahan pengembang.
Kualitas mutu cake pada umumnya dapat dilihat dari volume yang dihasilkan akan nampak besar (mengembang), crumb (bagian dalam kue) yang dihasilkan berpori kecil atau seragam, crust (permukaan/bagian luar kue) berwarna tidak terlalu coklat serta memiliki bau khas cake.
Baca Selengkapnya
