Lupa Sandi?
Java Jazz Single

Bubur Sumsum Jadi Favorit Warga Jerman di Frankfurt Book Fair

Bagus Ramadhan
Bagus Ramadhan
0 Komentar
Bubur Sumsum Jadi Favorit Warga Jerman di Frankfurt Book Fair
Bubur Sumsum Jadi Favorit Warga Jerman di Frankfurt Book Fair
Indonesia yang beberapa waktu lalu menjadi tamu kehormatan di Frankfurt Book Fair 2015, menyajikan banyak sekali pernak pernik tentang Indonesia. Tidak hanya tentang buku secara umum namun juga terdapat buku-buku kuliner, bahkan para pengunjung yang datang bisa langsung menikmati kuliner khas Indonesia di pameran buku terbsar di dunia. Salah satu kuliner yang digemari Warga Jerman adalah Bubur Sumsum. Bubur sumsum racikan tangan chef Petty Elliot menjadi primadona dalam Frankfurt Book Fair (FBF) 2015. Makanan yang disebut sebagai panacotta ala Indonesia itu sukses memanjakan lidah para pengunjung. Heide Mross, warga asli Jerman, merupakan salah satu pengunjung FBF 2015 yang jatuh cinta pada rasa bubur sumsum. "Kini saya punya dessert favorit terbaru setelah Creme brulee. Bahkan sekarang saya akan lebih memilih Bubur Sumsum karena enak dan lebih sehat," kata Heide Mross, warga Jerman yang datang ke FBF dikutip dari kemendikbud.go.id. bubur Selain bubur sumsum, ada juga empat makanan lainnya yang dimasak oleh Petty Elliot yang sukses menarik perhatian pengunjung, seperti gado-gado, rujak buah, semur, dan ayam goreng yang diracik menjadi kuliner gourmet. Buktinya, setiap kali Petty selesai meracik makanannya, pengunjung langsung berkerumun dan mencicipi masakan Elliot. Hendrikje Borschke, pengunjung asal Belanda juga terkesan dengan keragaman kuliner Indonesia. "Saya suka cita rasa dan kesegaran aneka street-food dari Indonesia, dan semakin yakin untuk berkunjung langsung akhir tahun nanti," ujarnya. Tidak hanya menyuguhkan makanan saja, chef Petty juga mengajak pengunjung untuk mengenal bumbu-bumbu khas Indonesia. Para pengunjung tak hanya melihat tapi juga diminta mencium aromanya guna lebih mengenal dan bisa membedakan bumbu-bumbu tersebut. Menurut dia, ini bisa dijadikan cara untuk mengenalkan budaya Indonesia secara langsung. Selain mengirim tim penulis, Indonesia juga mengirimkan tim kuliner untuk FBF 2015. Tim yang bertemakan Spice It Up! itu terdiri dari 25 chef dan figur dunia kuliner seperti Sisca Soewitomo, Bondan Winarno, Bara Pattiradjawane, dan Vindex Tengker. CNN Indonesia

Pilih BanggaBangga0%
Pilih SedihSedih0%
Pilih SenangSenang0%
Pilih Tak PeduliTak Peduli0%
Pilih TerinspirasiTerinspirasi0%
Pilih TerpukauTerpukau0%
Laporkan Artikel

Mengapa Ingin Melaporkan Artikel Ini?

TENTANG BAGUS RAMADHAN

Pencerita yang tiada habisnya. Mencari makna untuk cipta karya. Pembelajar yang kerap lapar. ... Lihat Profil Lengkap

Ikuti
Next
Evan Dimas

Semua bisa dikalahkan kecuali Tuhan dan orang tua.

— Evan Dimas