Roti Ini Masuk Dalam Daftar 50 Roti Terbaik di Dunia

Kuliner Indonesia kembali masuk dalam daftar makanan terenak di dunia. Kini giliran Roti Gamblang yang masuk dalam daftar 50 roti terenak di dunia versi CNN.

Dilansir dari CNN pada hari Jumat 18 Oktober 2019, roti gamblang masuk daftar “50 of the world’s best breads”. Roti khas Betawi tersebut disandinhkan dengan sejumlah roti dari banyak negara di dunia.

Roti Gamblang merupakan makanan khas Betawi. Nama Gamblang diambil dari sebuah instrumen tradisional Indonesia yang bentuknya mirip dengan roti yang berwarna coklat ramping itu.

Resep roti ini sudah ada sejak era kolonial, dimana kue tersebut terinspirasi dari kue berbumbu hingga stik keju yang ditaburi Gouda atau Edam namun disesuaikan dengan bahan-bahan dan selera masyarakat Lokal.

--