Tren kuliner memang tidak ada pernah habisnya berinovasi. Dalam kurun waktu beberapa tahun ke belakang, berbagai jenis minuman kekinian hadir di tengah masyarakat dan begitu digandrungi khususnya oleh mereka kawula muda.
Minuman kekinian ini terdiri dari beberapa jenis yang populer akhir-akhir ini seperti minuman boba, es kopi susu, milk tea atau teh susu, serta masih banyak lagi. Pengaruh media sosial yang masif di antara mayoritas pengguna internet Indonesia yang merupakan kaum milenial serta generasi Z menjadikan pertumbuhan bisnis minuman kekinian melesat.
Bahkan Indonesia sendiri menjadi pangsa pasar terbesar minuman boba di Asia Tenggara. Adapun omset bisnis minuman boba di Indonesia menembus angka 1,6 miliar dolar AS pada tahun 2021, mencakup 43,7 persen total pasar minuman boba di Asia Tenggara.
Baca Selengkapnya
