Fenomena Makan Kodok, Amankah?

Artikel ini milik GoodSide dan merupakan bentuk kerjasama dengan Good News From Indonesia.

Fenomena Makan Kodok, Amankah?
info gambar utama

Jenis-jenis makanan yang ada di Indonesia tentu beragam. Dari yang ringan dan enak dikonsumsi sampai jenis yang dianggap aneh. Mengonsumsi kodok, contohnya.

Kodok merupakan hewan amfibi yang hidup di darat. Umumnya, kodok memiliki kaki yang gemuk dan pendek serta kulit kering yang kasar. Fenomena makan kodok di Indonesia banyak ditemukan pada provinsi Sulawesi Selatan.

Tepatnya di Enrekang, masyarakat lokal gemar mengonsumsinya dengan cara digoreng maupun rebus, tekstur dagingnya, seperti jamur merang. Mungkin sebagian dari GoodMates masih terlihat aneh, ya, dengan fenomena ini. Namun, beberapa masyarakat lokal memang justru menyukai kodok untuk dimakan.

Baca Selengkapnya

Terima kasih telah membaca sampai di sini