Pasbana - Bubur Kampiun adalah salah satu makanan khas dari Sumatera Barat yang biasa disajikan sebagai makanan berbuka puasa di bulan Ramadhan.
Makanan ini terbuat dari ketan hitam, kelapa parut, dan gula merah. Bubur Kampiun memiliki tekstur yang lembut dan manis, sehingga banyak orang yang menyukainya.
Dalam semangkuk bubur ada beberapa bahan-bahan yang dicampur menjadi satu di antaranya ketan, bubur sumsum, pisang, pacar cina, kacang hijau, srikaya, dan candil. Seluruh bahan tersebut kemudian disiram dengan kuah santan.
