Indonesia begitu kaya akan makanan pedas. Hampir seluruh tempat di Indonesia mempunyai kuliner khas dengan kekhasan rasa pedas yang sangat terasa, bahkan tak jarang..begitu tak tertahankan. Di daerah saya di Surabaya, terdapat berbagai macam sambal yang dijual sendiri, untuk dihidangkan bersama makanan utama. Pedas!
Nah, ternyata makanan-makanan pedas tak melulu dominasi Indonesia. Lonely Planet menulis bahwa Indonesia sangat 'gila' akan kesukaannya pada sambal. Saya setuju. Berikut adalah makanan-makanan terpedas dari seluruh dunia, di ambil dari sumber ini. Meski begitu, ada beberapa makanan yang dijuluki makanan terpedas di dunia. Apa saja makanan tersebut? Ini dia.
1. Sambal Ulek - Indonesia Masakan khas Indonesia ini didaulat menjadi makanan terpedas di dunia. Sambal yang satu ini terbuat dari cabai rawit dan cabai merah yang cukup banyak. Cabai rawit indah malahan dikenal lebih pedas 10 kali lipat dibanding cabai Thai Bird's Eyes. Para bule yang pernah mencicipi sambal ulek mengakui hidangan ini sebagai makanan terpedas yang pernah ada.
(Tulisan oleh: Sulung Lahitani Mardinata)
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
Jika Anda tertarik untuk membaca tulisan Akhyari Hananto lainnya, silakan klik tautan ini arsip artikel Akhyari Hananto.